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泡芙能放多久 泡芙能放冰箱几天
2022-11-24

泡芙里面一般都是奶油居多,奶油做成的美食一般不能放置太长的时间,不然容易变质。那么,泡芙能放多久?泡芙能放冰箱几天?

泡芙能放多久

好的泡芙,如果不立刻吃,用保鲜袋装起来,放在冰箱可以保存1个星期左右。吃之前,从冰箱取出,放入烤箱用180度烤3-5分钟,重新把表皮烤至酥脆即可。只限于没灌馅料之前。

泡芙能放冰箱几天

冷藏温度设置在4℃,一般可存放3天左右。建议量体裁衣,一次不要做过多。吃新鲜最好,不要纠结于保存时间,冰箱只是一个辅助容器,延缓细菌滋生而已。

自制泡芙的做法

主料:

黄油57克水57克

低筋面粉40克蛋2个

制作步骤

1、小锅放进水和黄油,中火煮至融化,沸腾后离火。

2、洒入面粉,搅拌至无颗粒,再小火加热一下,离火搅拌。

3、把打散的蛋分2-3次加入,搅拌至光滑。

4、装入裱花袋后挤成椭圆形。

5、烤箱200度预热,烤15-20分钟左右就可以了。

6、用剪刀把椭圆形泡芙的中间剪开。

7、最后在泡芙下面一半填上卡士达酱,洒上糖粉就可以了。