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南瓜子和葵花籽哪个好?南瓜子和葵花籽区别?
2022-11-24

瓜子上售卖比较多的就是南瓜子和葵花籽了,这两种瓜子的口感价格有所区别,自然营养价值和功效也大为不同,那么购买的时候应该怎么选择呢?

两者主要营养成分有什么差异

南瓜子和葵花籽的主要营养成分

每百克可食部分

热量

/千卡

蛋白

/克

脂肪

/克

膳食纤维

/克

维生素E

/毫克

/毫克

/毫克

/毫克

/毫克

/毫克

/微克

 

南瓜子

574

36

46.1

4.1

27.28

15.8

672

37

0

7.12

27.03

 

葵花籽

616

22.6

52.8

12.5

26.46

1322

491

72

564

5.91

2

从上表中可以看出,南瓜子的热量低于葵花籽,锌和硒的含量也较葵花籽高,葵花籽中膳食纤维和矿物质含量较高。

两者功效作用有什么差异

南瓜子有预防糖尿病,保护神经元和提高免疫力等作用,小孩生吃葵花籽还能驱除体内寄生虫等作用;葵花籽中镁钙元素协同作用能缓解神经和肌肉的紧张,葵花籽中钙元素较多能促进儿童骨骼发育和缓解缺钙并发症。

两者食用人群有什么差异

南瓜子中热量较低,比较适合肥胖人群食用;锌和硒含量高,小孩吃有助于提高食欲和促进大脑发育;葵花籽中膳食纤维含量高,能促进肠道蠕动有助于消化,适合便秘的人群食用。

两者味道有什么差异

南瓜子仁口感较细腻,香气纯厚一些,而葵花籽仁果肉较厚,硬些,香气更浓郁。