草菇大家都吃过吗，小编今天给大家介绍草菇的相关常识。草菇如何食用呢，吃法是比较多的。它可以补充丰富的维生素和蛋白质，还可以健脾胃，防便秘。来看看草菇焖土豆的做法吧。

草菇焖土豆

草菇焖土豆所需材料

主要食材土豆、草菇、西红柿、番茄酱、盐、胡椒粉

草菇焖土豆的做法

1、土豆、草菇洗净切片;西红柿切成滚刀块。

2、锅中油烧热，加入土豆片、西红柿、草菇和番茄酱一起炒。

3、加适量水焖至八成熟时放盐、胡椒粉，调好味焖熟即可。

草菇焖土豆的功效与作用

土豆营养丰富，口感较面，是很多人喜爱的食物，一个土豆很变化出无数吃法，可以用来炖、烧、蒸等，今天小编推荐给大家的是草菇土豆，加入鲜香的草菇仅增加了营养，还能丰富口感，让你胃口大开。草菇具有清热解毒、养阴生津、降压降脂、增强人体抵抗力的作用，可预防坏血病、促进伤口愈合、护肝健胃。土豆和草菇的一起搭配可以有补血健脾的作用，而且还可以缓解便秘，对于促进消化不良有好处，还可以健脾缓解乏力，对于滋补肝肾也是有好处的。

草菇焖土豆的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到补血补气的作用，保护肝脏健脾胃防便秘，大家不妨经常食用，对身体健康是有很大帮助的。